Courgette
Witte courgette
Witte courgette : zaai-, plant- en oogstkalender
Witte courgettes zijn vormen van Cucurbita pepo uit de komkommerfamilie. Hun naam verwijst naar een lichte schil, wit tot crèmekleurig of soms zeer lichtgroen, afhankelijk van de selectie. Het is geen afzonderlijke soort en ook niet één bepaald ras. Vruchtvormen verschillen eveneens: sommige zijn langwerpig, andere korter of verdikt. Patisson is een andere pompoenvorm; een eventuele witte kleur maakt hem op zichzelf niet tot een witte courgette.Het is een krachtig groeiende, kruidachtige plant met een eenjarige cyclus. De grote, gelobde bladeren vormen een breed bladerdek en kunnen zilverachtige vlekken hebben. Hun bladstelen voelen vaak ruw aan. Veel rassen groeien struikvormig, maar de ruimte die ze innemen verschilt. Tussen de bladeren verschijnen grote, open gele bloemen. Mannelijke en vrouwelijke bloemen zitten afzonderlijk aan dezelfde plant. Onder een vrouwelijke bloem bevindt zich een kleine verdikking: de aanleg van de vrucht. Insecten helpen gewoonlijk het stuifmeel tussen de bloemen te verplaatsen.De vrucht wordt…
