Calabacín
Calabacín de Ortolano di Faenza
El Calabacín de Faenza es una hortaliza muy apreciada por sus numerosos beneficios para la salud. Esta variedad de calabacín es rica en fibra, vitaminas y minerales esenciales. Además, es baja en calorías, por lo que resulta ideal para quienes cuidan su línea. El Ortolano di Faenza se puede cocinar de muchas maneras: gratinado, en sopa, en pisto o simplemente a la plancha. Su sabor suave y delicado combina perfectamente con muchos otros sabores, lo que lo convierte en un ingrediente versátil en la cocina.Para cultivar el Hortelano di Faenza en el huerto, lo mejor es sembrarlo directamente en la tierra después de la última helada, alrededor de mayo. Es importante elegir un lugar soleado y bien drenado para cultivar buenos calabacines. Se recomienda dejar espacio suficiente entre cada planta para favorecer su crecimiento. Una vez que las plantas estén bien establecidas, pueden cubrirse con mantillo para controlar las malas…
