Col china (Pe-tsaï): calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo siembras col china (pe-tsai) al aire libre?
Para obtener cabezas adultas de pe-tsai, adapta la siembra exterior a la variedad y a tu clima. Sembrar a finales de verano suele reducir el riesgo de floración prematura; una siembra más temprana requiere una variedad adecuada y condiciones favorables. Prepara un suelo fértil y bien drenado con una superficie fina y sin malas hierbas.
Siembra a aproximadamente 1 cm de profundidad o según el sobre y mantén el suelo húmedo sin encharcarlo. Tras la germinación, aclara hasta la distancia recomendada para cabezas adultas, en vez de dejar las plantas a 5–10 cm. Vigila las babosas y las orugas; el acolchado reduce la evaporación y las malas hierbas pero no garantiza protección contra las babosas.
Para pellas de tamaño habitual, unos 30 cm entre plantas y 40 a 45 cm entre hileras sirven de referencia, ajustados a la variedad. El cultivo para hojas tiernas utiliza otra densidad y no produce las mismas pellas. Humedece el surco seco antes de sembrar. Las plantas jóvenes pueden subir a flor tras un frío marcado, pero también con calor seco: vigila las condiciones, no solo el mes. En épocas cálidas, sombra ligera y humedad regular reducen ese estrés. Estas instrucciones corresponden a col china de pella, no a pak choi.
¿Cómo plantas col china (pe-tsai)?
¿Cómo cuidar esta planta?
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Mantener el acolchado
Cuando las plantas estén establecidas y el suelo templado, revisa el acolchado y completa las zonas descubiertas si hace falta. Deja libres las bases de los tallos y deshierba antes de cubrir.
¿Cómo cosechas col china (pe-tsai)?
