Crosne du Japon
Planta perenne originaria de Asia, también se conoce como rosario. Es una planta de raíz como la patata. Es muy utilizada en los países asiáticos, donde se cultiva por sus tubérculos blancos, de sabor delicadamente dulce. Se comen con nata o combinados con otras verduras antiguas, como la chirivía o la pataca. Las raíces pueden freírse, confitarse o comerse en ensalada. Pertenece a la familia de las lamiáceas. Sólo existe una variedad de crosne japonés. Es fácil de cultivar.
El crosne japonés puede plantarse en el suelo a partir de marzo. Puede encontrar tubérculos frescos para plantar en un cultivador o centro de jardinería. La planta necesita un lugar soleado en el huerto. La tierra debe ser ligera. Evite los suelos demasiado secos o demasiado húmedos.
Tendrá que aporcar la tierra del mismo modo que para cultivar patatas. Gracias a ello, podrá disfrutar de una cosecha mucho mayor. También es…
El crosne japonés puede plantarse en el suelo a partir de marzo. Puede encontrar tubérculos frescos para plantar en un cultivador o centro de jardinería. La planta necesita un lugar soleado en el huerto. La tierra debe ser ligera. Evite los suelos demasiado secos o demasiado húmedos.
Tendrá que aporcar la tierra del mismo modo que para cultivar patatas. Gracias a ello, podrá disfrutar de una cosecha mucho mayor. También es…
