Lechuga
Lechuga Little Gem
Lechuga Little Gem: calendario de siembra, plantación y cosecha
La Sucrine es un tipo de lechuga con cogollo pequeño, erguido, apretado y a menudo alargado, apreciado por sus hojas gruesas y crujientes. Pertenece a Lactuca sativa, de la familia de las asteráceas. El nombre describe aquí un perfil de lechuga sin identificar una variedad concreta. Little Gem se asocia frecuentemente con este tipo, pero todas las Sucrine no se reducen necesariamente a un solo cultivar.Su silueta recuerda a una pequeña romana: las hojas se levantan alrededor de un corazón compacto. La planta es más corta que las grandes romanas tradicionales. Las hojas exteriores suelen ser verdes y el corazón más claro, a veces verde amarillento. El color exacto, el volumen y la forma dependen del cultivar y de su desarrollo.La expresión francesa laitue grasse se refiere a la consistencia de las hojas, no a su contenido de grasa. El limbo es carnoso y el nervio central aporta firmeza. El…
