Pataca
¿Cómo sembrar con éxito patacas en el exterior?
Para sembrar patacas en el exterior, se recomienda hacerlo en primavera, una vez pasado el riesgo de heladas. Elija un lugar soleado con suelo bien drenado. Antes de sembrar, desherbar cuidadosamente la zona y aflojar la tierra con una pala. No es necesario añadir abono, ya que las alcachofas de Jerusalén prosperan en suelos pobres.
La alcachofa de Jerusalén se cultiva en suelos pobres.
Una vez preparada la tierra, plante los tubérculos de pataca a unos 10-15 cm de profundidad y con una separación de 30-40 cm. Cubra los tubérculos con tierra y riegue moderadamente. Las alcachofas de Jerusalén son bastante resistentes y no necesitan cuidados especiales durante su crecimiento.
La alcachofa de Jerusalén se cultiva en suelos pobres.
Asegúrese, sin embargo, de vigilar las malas hierbas y eliminarlas regularmente para que no compitan con las patacas por los nutrientes. Una vez que las plantas están bien desarrolladas, pueden alcanzar una altura de 2 a 3 metros. Los tubérculos se recogen en otoño, cuando las hojas amarillean y se marchitan.
¿Cómo deben recolectarse las patacas?
Las alcachofas de Jerusalén se recolectan en otoño, normalmente a partir de octubre. Para cosecharlas, basta con abrir la tierra con una horquilla y desenterrarlas con cuidado. Tenga cuidado de no dañar los tubérculos al sacarlos de la tierra. Una vez cosechados, deben guardarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Las patacas se conservan bastante tiempo, hasta varios meses, por lo que son una hortaliza ideal para el invierno. Lo mejor es guardarlas en cajas o bolsas de papel para permitir una mejor ventilación y evitar que se pudran.
La alcachofa de Jerusalén es una hortaliza de invierno.
Pataca
- Tipo : Verduras perpetuas
- Subtipo : Hortalizas tuberosas
- Familia botánica : Asteráceas (Compositae)
Características
- Ciclo de vida : Perenne
- Exposición : Sol
- Resistencia al frío : Resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Exigente
- Altura adulta : 200 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 10 cm
- Espaciado : 40 cm
- Distancia entre hileras : 60 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Moderado
- Necesidades de agua : Moderadas
Semillas
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Moderada
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : División