Permapotes

Artisjok van Jeruzalem

J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Buiten zaaien
BZ
BZ
Oogst
O
O
O
O
O
O

Hoe zaai je aardperen met succes buiten?

Aardperen zaaien in de vollegrond kan het beste in de lente, als de kans op vorst voorbij is. Kies een zonnige plek met goed doorlatende grond. Voordat je gaat zaaien, wied je het gebied zorgvuldig en maak je de grond los door te spitten. Je hoeft geen kunstmest toe te voegen, want aardperen gedijen goed in arme grond.

Als de grond eenmaal is voorbereid, plant je de aardperen ongeveer 10-15 cm diep en 30-40 cm uit elkaar. Bedek de knollen met aarde en geef matig water. Aardperen zijn redelijk winterhard en hebben geen speciale zorg nodig tijdens hun groei.

Zorg er wel voor dat je onkruid in de gaten houdt en verwijder het regelmatig, zodat het niet met de aardperen concurreert om voedingsstoffen. Als de planten goed ontwikkeld zijn, kunnen ze 2 tot 3 meter hoog worden. Je kunt de knollen in de herfst oogsten, wanneer de bladeren geel beginnen te worden en vervagen.

Blootstelling
Zon
Zaaidiepte
10 cm
Plantafstand
40 cm
Rijafstand
60 cm
Bodemtype
Humusrijk

Hoe moeten aardperen worden geoogst?

Jeruzalem artisjokken worden in de herfst geoogst, meestal vanaf oktober. Om ze te oogsten, splijt je de aarde met een spitvork en graaf je ze voorzichtig op. Zorg ervoor dat je de knollen niet beschadigt wanneer je ze uit de grond haalt. Eenmaal geoogst, bewaar je ze best op een koele, droge plaats, uit het licht. Aardperen zijn vrij lang houdbaar, tot enkele maanden, waardoor ze een ideale wintergroente zijn. Je bewaart ze best in kratten of papieren zakken voor een betere ventilatie en om rotting te voorkomen.

Zaadopslag
2 jaar
Vermenigvuldiging
Delen
Artisjok van Jeruzalem
Artisjok van Jeruzalem
Kenmerken
  • Levenscyclus : Vaste plant
  • Blootstelling : Zon
  • Winterhardheid : Vorstbestendig
  • Moeilijkheidsgraad : Uitdagend
  • Volwassen hoogte : 200 cm
Zaaien & planten
  • Kastenteelt : Niet vereist
  • Zaaidiepte : 10 cm
  • Plantafstand : 40 cm
  • Rijafstand : 60 cm
Onderhoud
  • Onderhoud : Matig
  • Waterbehoefte : Matig
Zaden
  • Bodemtype : Humusrijk
  • pH voorkeur van de bodem : Neutraal
  • Ravagegevoeligheid : Matig
  • Ziektegevoeligheid : Matig
  • Onkruidgevoeligheid : Matig
  • Bestuiving : Entomogame
  • Vermenigvuldiging : Delen