Communauté
Saison des épinards frais : quand les récolter en France ?
En France métropolitaine, la saison des épinards frais s’étend surtout de l’automne au printemps, avec une offre encore présente en juin et en septembre. Juillet et août sont moins favorables à leur culture dans de nombreux jardins. Pour tes propres...
Comment couper correctement les groseillers ?
Le groseiller fait partie des arbustes à petits fruits, comme le framboisier et le cassissier, qui s'intègre parfaitement au jardin. Afin de lui donner toutes les chances d'obtenir une fructification abondante, il est nécessaire de le tailler convenablement.<br> Les arbustes...
Comment cuisiner le chou Kale ou (chou frisé)?
Depuis quelques années, le chou Kale a la cote en cuisine. Cette très ancienne variété de chou vert était déjà consommée par les Romains. On l’appelle aussi chou frisé, chou plume ou chou vert demi-nain. On le choisit avec des...