Courgette jaune
Courgette Gold Rush
Courgette Gold Rush : calendrier des semis, plantation et récoltes
‘Gold Rush’ est une variété de courgette de Cucurbita pepo, dans la famille des Cucurbitacées. Ses fruits allongés, à peau lisse jaune doré, la distinguent immédiatement des courgettes vertes. Cette couleur apparaît sur les fruits utilisés jeunes en cuisine : elle n’est pas, à elle seule, le signe d’une courge arrivée à maturité complète. La forme reste celle d’une courgette cylindrique plutôt que d’une petite courge ronde.Son port relativement compact convient aux jardins où les longues tiges de courges coureuses seraient encombrantes. Les grandes feuilles étalées demandent néanmoins un vrai volume de végétation ; compact ne signifie pas miniature. Le feuillage vert, plus ou moins lobé, porte des pétioles robustes et une surface souvent rugueuse. Les fruits jaunes contrastent nettement avec cette masse verte, ce qui contribue aussi à l’intérêt visuel de la plante dans un potager ou un grand contenant.Cette herbacée annuelle accomplit son cycle pendant une saison. Elle…
