Tomate
Tomate Saint-Pierre
Tomate Saint-Pierre : calendrier des semis, plantation et récoltes
La tomate 'Saint-Pierre' est une variété traditionnelle de Solanum lycopersicum, dans la famille des Solanacées. Elle est connue dans les potagers pour ses fruits rouges, ronds et charnus. Son nom désigne une sélection précise, différente des tomates cerises et des formes très allongées destinées principalement aux sauces.Les fruits ont une surface généralement lisse et peuvent être assez gros. La chair est ferme et parfumée, avec relativement peu de graines. La période de production peut être assez longue, sans durée identique dans tous les jardins. Cette combinaison convient à une tomate à trancher. Le calibre réel et la quantité de jus changent avec les conditions et le stade de maturité. Un fruit gros n'a pas automatiquement la même texture qu'un autre récolté plus jeune.La plante est vigoureuse et son port est indéterminé. Ses tiges peuvent donc continuer à s'allonger et à former des ramifications pendant la saison. Le feuillage vert se…
