Topinambour

• Type : Légumes perpétuels
• Sous-type : Légumes-tubercules
• Famille botanique : Asteracées (composées)

Caractéristiques

• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Soleil
• Rusticité : Résistant au gel
• Difficulté de culture : Exigeante
• Hauteur adulte : 200 cm

Semis et plantation

• Culture en serre : Non requis
• Profondeur semis : 10 cm
• Espacement : 40 cm
• Ecart des rangs : 60 cm

Entretien

• Entretien : Modéré
• Besoin en eau : Modéré

Seeds

• Type de sol : Humifère
• Préférence pH du sol : Neutre
• Sensibilité aux ravageurs : Modérée
• Sensibilité aux maladies : Modérée
• Sensibilité aux adventices : Modérée
• Pollinisation : Entomogame
• Multiplication : Division