Cipolla bianca: calendario di semine, trapianti e raccolti
Come seminare le cipolle bianche all’aperto?
Semina le tue cipolle bianche in primavera, appena il terreno si scalda ed è lavorabile. La semina di fine estate può essere adatta ad alcune varietà che svernano, secondo il clima: controlla la bustina invece di usare una data unica per tutte le cipolle bianche. Scegli il sole e un letto di semina fine, pulito e ben drenato, senza letame fresco.
Semina rado a circa 1–1,5 cm di profondità, in file distanti 20–30 cm. Copri leggermente, premi con delicatezza e mantieni umida la superficie fino alla germinazione, senza inzupparla. Dirada poi gradualmente: per bulbi sviluppati lascia circa 10 cm tra le piante. Una distanza minore può andare bene per piccole cipolle fresche se la varietà è adatta.
Elimina le erbacce a mano vicino alle piantine e annaffia quando il tempo è asciutto. Per il consumo fresco, raccogli alla dimensione desiderata con le foglie ancora verdi; per bulbi maturi, aspetta la maturazione. Il tempo necessario dipende dalla varietà, dalla stagione e dallo stadio di raccolta: tre mesi non sono una regola generale.
Come piantare le cipolle bianche?
Per piantare le tue cipolle bianche, scegli una parcella soleggiata, pulita e ben drenata. Prepara un terreno sciolto, senza letame fresco né eccesso di azoto. Il periodo dipende dalla varietà e dal clima: pianta in primavera, oppure in autunno solo con materiale adatto a svernare nella tua zona. Evita il terreno gelato o saturo d’acqua.
Se usi bulbilli, mettili con la punta verso l’alto e interrali leggermente, lasciando la punta appena visibile al livello del suolo. Per piantine ottenute da seme, distribuisci le radici in una piccola buca e pianta poco in profondità, senza seppellire la base delle foglie. Lascia circa 10 cm tra le piante per bulbi sviluppati e 20–30 cm tra le file; adatta le distanze alla varietà e alla dimensione desiderata alla raccolta.
Annaffia dopo il trapianto per far aderire la terra alle radici, poi secondo il tempo, senza ristagni. Elimina delicatamente le erbacce vicino alle radici superficiali. Per il consumo fresco non devi aspettare che le foglie ingialliscano; solo bulbi maturi e ben asciutti di una varietà adatta possono essere destinati alla conservazione.
Come prenderti cura di questa pianta
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Eliminare le erbacce
Elimina le erbacce attorno ai giovani bulbi, soprattutto se li ombreggiano. Vicino alle piante, diserba a mano per proteggere le radici e non danneggiare i bulbi.
Come raccogliere le cipolle bianche?
Raccogli le tue cipolle bianche secondo l’uso previsto. Per consumarle fresche, prelevale quando il bulbo raggiunge la dimensione desiderata, con le foglie ancora verdi: non occorre aspettare che ingialliscano. La stagione dipende dalla varietà e dalla data di semina o di impianto. Se il terreno è compatto, solleva delicatamente le radici con una forca invece di tirare forte le foglie.
Consuma presto le cipolle giovani con le foglie. Conservale in frigorifero per poco tempo, senza trattarle come cipolle secche da conservare a lungo. Se coltivi una varietà adatta alla conservazione, aspetta che i bulbi maturino e che le foglie ingialliscano e si pieghino naturalmente; non piegarle per forzare la maturazione.
Fai asciugare questi bulbi maturi in un posto asciutto e ben ventilato, al riparo dalla pioggia, finché il colletto e le tuniche esterne sono asciutti. Riponi solo bulbi sani in reti o su graticci, al fresco, all’asciutto e al riparo dal gelo, con una buona circolazione d’aria. La durata dipende dalla varietà e dall’asciugatura. Consuma prima i bulbi danneggiati o andati a seme, scarta quelli marci e controlla regolarmente la scorta.
Cipolla bianca
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 30 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 2 cm
- Distanza tra le piante : 10 cm
- Distanza tra le file : 20 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato
Altre caratteristiche
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina