Zucca
Zucca ‘Longue de Nice’
Zucca ‘Longue de Nice’: calendario di semine, trapianti e raccolti
‘Longue de Nice’ è una varietà di zucca moscata, Cucurbita moschata, della famiglia delle Cucurbitaceae. Questa antica varietà del sud della Francia si distingue per i frutti molto allungati, spesso ricurvi. Il nome richiama bene questa sagoma, diversa da quella di una zucca rotonda. Ha un portamento strisciante e una maturazione tardiva, due caratteri importanti per comprendere la sua presenza nell’orto e lo sviluppo stagionale.La pianta è annuale e forma lunghi fusti con grandi foglie. La vegetazione può occupare una superficie considerevole durante una stagione, diversamente dal portamento compatto di alcune zucchine. La forma dei frutti varia durante lo sviluppo: alcuni sono più diritti, altri presentano una curvatura marcata. Dimensioni e peso dipendono dalle condizioni di crescita, senza che ogni pianta produca frutti identici o un numero fisso di zucche.I frutti giovani sono verdi e teneri. Maturando, la buccia diventa color ocra e più dura, mentre la polpa arancione sviluppa…
