Calabaza
Calabaza ‘Longue de Nice’
Calabaza ‘Longue de Nice’: calendario de siembra, plantación y cosecha
‘Longue de Nice’ es una variedad de calabaza moscada, Cucurbita moschata, de la familia de las Cucurbitáceas. Esta variedad antigua del sur de Francia destaca por sus frutos muy alargados, a menudo curvados. Su nombre describe esa silueta, diferente de la de una calabaza redonda. Tiene un porte rastrero y una maduración tardía, dos características importantes para comprender su presencia en el huerto y su desarrollo estacional.La planta es anual y forma tallos largos con hojas grandes. Su vegetación puede ocupar una superficie considerable durante una temporada, a diferencia del porte compacto de algunos calabacines. La forma de los frutos varía con su desarrollo: unos son más rectos y otros presentan una curva marcada. El tamaño y el peso dependen de las condiciones de crecimiento, sin que cada planta produzca frutos idénticos ni un número fijo de calabazas.Los frutos jóvenes son verdes y tiernos. Al madurar, la piel adquiere un…
