Zucca
Zucca Butternut di Provenza
La Courge Musquée de Provence, conosciuta anche come zucca di montagna, è una pianta molto apprezzata nell'orto per i suoi numerosi benefici nutrizionali. È ricca di vitamine A e C, potassio, magnesio e fibre. Inoltre, la sua polpa dolce e leggermente muschiata la rende un ingrediente eccellente per molte ricette. Si può cucinare in purea, in zuppa, gratinato, in torta o anche arrostito al forno. Il Courge Musquée de Provence si sposa particolarmente bene con sapori come il miele, lo zenzero, la cannella o le erbe aromatiche.Per coltivare il Courge Musquée de Provence, si consiglia di seminare i semi direttamente nel terreno in primavera, una volta superato il rischio di gelate. Si consiglia di distanziarli di circa 1 metro per permettere alla pianta di svilupparsi completamente. È possibile coltivare la zucca muschiata anche in vaso, purché si scelga un contenitore abbastanza grande da accogliere le sue radici profonde. È importante…
