Spinaci
Spinaci invernali
Le verdure invernali sono un ortaggio ricco di benefici per la salute. Ricca di ferro, vitamina C e fibre, è ottima per rafforzare il sistema immunitario, favorire la digestione e prevenire l'anemia. Inoltre, è povera di calorie, il che la rende un alleato ideale per chi è attento alla linea. Può essere cucinato crudo in insalata, al vapore, saltato in padella o aggiunto a zuppe e stufati. Il suo sapore delicato si sposa perfettamente con altre verdure, erbe aromatiche e formaggi.Per seminare la pinarda invernale è consigliabile farlo in primavera, da marzo in poi. Il terreno deve essere ricco di sostanza organica, ben lavorato e ben drenato. I semi vanno seminati in file distanti 30 cm l'una dall'altra, a circa 2 cm di profondità. Dopo l'emergenza, è importante diradare le piante per lasciare solo una piantina ogni 10 cm. Il pinard può essere coltivato in piena terra o in vaso,…
