Espinacas
Espinacas de invierno
Las verduras de invierno son una verdura repleta de beneficios para la salud. Ricas en hierro, vitamina C y fibra, son excelentes para reforzar el sistema inmunitario, facilitar la digestión y prevenir la anemia. Además, es baja en calorías, lo que la convierte en un aliado ideal para quienes cuidan su línea. Puede cocinarse cruda en ensaladas, al vapor, salteada o añadida a sopas y guisos. Su sabor suave combina a la perfección con otras hortalizas, hierbas aromáticas y quesos.Para sembrar la pinaza de invierno, es aconsejable hacerlo en primavera, a partir de marzo. El suelo debe ser rico en materia orgánica, bien trabajado y con buen drenaje. Las semillas deben sembrarse en hileras de 30 cm de distancia entre sí, a unos 2 cm de profundidad. Tras la emergencia, es importante aclarar las plantas para dejar sólo una plántula cada 10 cm. El pino piñonero puede cultivarse en el…
