Cicoria
IndiviaCome seminare con successo la cicoria all'aperto?
Per seminare la cicoria all'aperto, è meglio farlo in primavera o in autunno. Scegliete un luogo soleggiato con un terreno ben drenato e ricco di materia organica. Prima della semina, allentate il terreno vangando e diserbando.
Seminare i semi di indivia a circa 1 o 2 centimetri di profondità e a circa 20 centimetri di distanza l'uno dall'altro. Innaffiate regolarmente per mantenere il terreno umido, ma fate attenzione a non esagerare con l'acqua per evitare che i semi marciscano
.Assicuratevi che le giovani piante ricevano abbastanza luce per svilupparsi correttamente. Quando saranno abbastanza grandi, potrete diradarle, lasciando una sola pianta ogni 20 centimetri. L'indivia viene solitamente raccolta in autunno, quando le foglie sono completamente formate.
Come si raccoglie l'indivia?
L'indivia, nota anche come cicoria, si raccoglie generalmente in autunno o in inverno. Per raccogliere l'indivia è importante tagliare le foglie a filo del colletto, quindi estrarre con cura la pianta dal terreno. È consigliabile lasciare asciugare l'indivia all'aria per qualche ora prima di conservarla in un luogo fresco e buio.
L'indivia può essere conservata per diverse settimane in frigorifero, avvolta in un panno umido per evitare che si secchi. Si consiglia di consumarle il prima possibile per sfruttarne la freschezza e i benefici nutritivi.
Per una coltivazione naturale della cicoria, privilegiate un terreno ben drenato e ricco di materia organica. Evitare l'uso di fertilizzanti chimici e privilegiare metodi naturali di lotta alle malattie e ai parassiti, come la pacciamatura o la rotazione delle colture.
Indivia
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Ortaggi a radice
- Famiglia botanica : Asteracee (Compositae)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Impegnativa
- Altezza adulta : 30 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 30 cm
- Distanza tra le file : 30 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Moderata
- Fabbisogno idrico : Elevato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Moderata
- Impollinazione : Autogama
- Moltiplicazione : Semina