Patata
Patata Bintje
Patata Bintje: calendario di semine, trapianti e raccolti
‘Bintje’ è una varietà di patata della specie Solanum tuberosum, nella famiglia delle Solanacee. È conosciuta per i tuberi oblunghi, con buccia gialla e polpa gialla, e per la versatilità in cucina. La varietà è medio-precoce. Questa indicazione aiuta a confrontare le varietà, ma non stabilisce una data di raccolta per ogni orto: clima, momento dell’impianto e condizioni di crescita influenzano anche il ciclo.I tuberi hanno occhi relativamente superficiali. Sono organi di riserva derivati da fusti sotterranei e non radici ingrossate. Permettono il mantenimento abituale della varietà, mentre i semi prodotti dai fiori non riproducono necessariamente gli stessi caratteri. Il materiale venduto come tubero da seme certificato si distingue dalle patate destinate semplicemente al consumo attraverso controlli sanitari specifici. Questa differenza conta soprattutto per una varietà sensibile a diverse malattie, senza rendere ogni patata alimentare equivalente a materiale controllato per l’impianto.La parte aerea forma fusti con foglie composte. Il tubero…
