Patata
Patata Spunta
Patata Spunta: calendario di semine, trapianti e raccolti
'Spunta' è una varietà di Solanum tuberosum, la patata appartenente alla famiglia delle Solanacee. I suoi tuberi sono spesso grandi, con una forma ovale o allungata che appare più distesa rispetto a quella di molte patate tonde. La buccia gialla racchiude una polpa giallo chiaro. Queste parti sotterranee costituiscono il raccolto alimentare: sono organi di riserva della pianta, non radici. Le dimensioni dipendono dalle condizioni della stagione, anche se i tuberi di grosso calibro rientrano nelle caratteristiche conosciute di Spunta. Non tutte le patate della stessa varietà hanno quindi un aspetto identico.Sopra il terreno, la pianta sviluppa fusti erbacei con foglie verdi composte. Quando compaiono, i fiori sono bianchi e ricordano la parentela botanica con altre Solanacee, fra cui il pomodoro. Non rappresentano però la parte per la quale questa pianta viene normalmente scelta nell'orto. Le eventuali bacche fra il fogliame sono diverse dai tuberi commestibili sotterranei. La vegetazione segue…
