Pomme de terre
Pomme de terre Spunta
Pomme de terre Spunta : calendrier des semis, plantation et récoltes
La pomme de terre 'Spunta' est une variété de Solanum tuberosum, de la famille des Solanacées. Elle se distingue par ses tubercules souvent volumineux, ovales à allongés, dont la silhouette est plus étirée que celle de nombreuses pommes de terre rondes. Leur peau jaune recouvre une chair jaune clair. Ce sont ces parties souterraines qui constituent la récolte alimentaire ; elles sont des organes de réserve de la plante et non des racines. Le calibre varie selon les conditions de la saison, même si les gros tubercules font partie des caractéristiques connues de Spunta.Au-dessus du sol, elle développe des tiges herbacées portant un feuillage vert composé. Les fleurs, lorsqu'elles apparaissent, sont blanches et rappellent son appartenance à la même famille botanique que la tomate. Elles ne constituent pas la récolte recherchée au potager. Les éventuelles baies du feuillage sont distinctes des tubercules comestibles. La partie aérienne accompagne un cycle de…
