Cicoria
Cicoria (indivia)Come seminare con successo la scarola al coperto?
Per seminare la scarola al coperto, scegliete un contenitore profondo con fori per un buon drenaggio. Riempitelo con terriccio leggero e ben areato. Seminate i semi sulla superficie del terriccio, distanziandoli di qualche centimetro. Ricopriteli poi con un sottile strato di terriccio. Innaffiare delicatamente per non spostare i semi.
Posizionate il contenitore al coperto, a una temperatura di circa 18°C. Assicuratevi di mantenere il terriccio umido ma non zuppo, annaffiando regolarmente.
Dopo l'emergenza.
Dopo l'emergenza, aspettare che le piante abbiano qualche foglia prima di trapiantarle nel terreno, distanziandole di circa 20 cm. Scegliete una posizione soleggiata e protetta dal vento.
Assicuratevi di zappare regolarmente per arieggiare il terreno e di pacciamare per limitare le erbacce. La scarola prospera in un terreno fresco e ricco di materia organica.
Questo è il modo migliore per coltivare la scarola.
Seguendo questi consigli, otterrete una scarola bella, saporita e biologica senza dover ricorrere a fertilizzanti chimici.
Come seminare con successo la scarola all'aperto?
Per seminare la scarola all'aperto, scegliere un luogo soleggiato con un terreno ben drenato. Evitate i terreni troppo acidi, che potrebbero danneggiare la crescita della pianta. In genere, la scarola si semina in primavera, una volta superato il rischio di gelate.
Prima della semina, preparare il terreno con una vangatura profonda e un'accurata sarchiatura. Per seminare, fare dei solchi distanti una ventina di centimetri l'uno dall'altro e posizionare i semi ogni 5-7 centimetri. Ricoprire leggermente con il terriccio e rincalzare delicatamente.
Mantenere il terreno umido per tutta la fase di germinazione. Quando le piantine raggiungono qualche centimetro di altezza, diradatele, lasciando una sola pianta ogni 20-30 centimetri per dare alla scarola lo spazio necessario per svilupparsi.
La pianta crescerà fino a qualche centimetro di altezza.
Proteggete le giovani piante da lumache e chiocciole che potrebbero cibarsene. Potete anche pacciamare intorno alle piante per mantenere il terreno umido e limitare la crescita delle erbe infestanti. La scarola sarà pronta per il raccolto circa 2 mesi dopo la semina.
Come si pianta la scarola?
Per piantare la scarola, scegliete un luogo soleggiato e ben drenato nel vostro giardino. La scarola preferisce un terreno ricco di sostanze nutritive, sciolto e fresco. Prima di piantare, lavorate il terreno decompattandolo e incorporandovi del compost per migliorarne la struttura.
È possibile seminare i semi di scarola direttamente nel terreno in primavera o in autunno. Seminate i semi a una profondità di 1-2 centimetri e distanziateli di circa 20 centimetri. Una volta che le piante hanno raggiunto una dimensione sufficiente, diradatele, lasciando una sola pianta ogni 20 centimetri.
Se preferite trapiantare le piante di scarola, fatelo in primavera, dopo il rischio di gelate. Scavate delle piccole buche nel terreno, distanziate le piante di circa 20 centimetri l'una dall'altra e compattate leggermente il terreno intorno alle radici.
L'escarola è una pianta poco esigente che può crescere senza concimi chimici. Assicuratevi di mantenere il terreno umido nei periodi di siccità e di rimuovere regolarmente le erbacce per favorire la crescita della scarola.
La scarola è una pianta poco esigente che può crescere senza concimi chimici.
Quando si deve raccogliere la scarola?
L'escarola è un'insalata invernale apprezzata per il suo sapore leggermente amaro. Per raccoglierla, è meglio aspettare che le foglie siano completamente formate, di solito nel tardo autunno o in inverno. Per farlo, basta tagliare la scarola a filo del terreno, lasciando le radici per favorire la nuova crescita. La scarola si conserva bene in un luogo fresco, buio e umido per circa una settimana. Si consiglia di consumarla subito dopo la raccolta per assaporarne tutti i sapori.
Cicoria (indivia)
- Tipo : Verdure
- Sottotipo : Verdure a foglia
- Famiglia botanica : Asteracee (Compositae)
Caratteristiche
- Ciclo di vita : Annuale
- Esposizione : Sole
- Rusticità : Resistente al gelo
- Difficoltà di coltivazione : Facile
- Altezza adulta : 30 cm
Semina e trapianto
- Coltivazione in serra : Non necessario
- Profondità di semina : 1 cm
- Distanza tra le piante : 25 cm
- Distanza tra le file : 30 cm
Manutenzione
- Manutenzione : Bassa
- Fabbisogno idrico : Moderato
Semi
- Tipo di suolo : Ricco di humus
- Preferenza pH del suolo : Neutro
- Sensibilità ai parassiti : Moderata
- Sensibilità alle malattie : Moderata
- Sensibilità alle infestanti : Bassa
- Impollinazione : Entomofila
- Moltiplicazione : Semina