Cichorei
EscaroleHoe zaai je andijvie met succes onder een afdak?
Om andijvie onder glas te zaaien, kies je een diepe bak met gaten voor een goede drainage. Vul het met lichte, goed doorluchte potgrond. Zaai de zaden op het oppervlak van de mal, met een tussenruimte van een paar centimeter. Bedek ze vervolgens met een dun laagje potgrond. Geef voorzichtig water zodat de zaden niet verschuiven.
Plaats het potje afgedekt bij een temperatuur van ongeveer 18°C. Zorg ervoor dat de potgrond vochtig maar niet drassig blijft door regelmatig water te geven.
Na opkomst.
Wacht na opkomst tot de planten een paar blaadjes hebben voordat je ze in de grond plant, zet ze ongeveer 20 cm uit elkaar. Kies een zonnige plek die beschut is tegen de wind.
Zorg ervoor dat je regelmatig schoffelt om de grond te beluchten en mulch om onkruid te beperken. Andijvie gedijt goed in verse grond die rijk is aan organisch materiaal.
Dit is de beste manier om andijvie te kweken.
Als je deze tips volgt, krijg je mooie, smakelijke, biologische andijvie zonder chemische meststoffen.
Hoe zaai je andijvie met succes buiten?
Om andijvie buiten te zaaien, kies je een zonnige plek met goed gedraineerde grond. Vermijd te zure grond, dat kan de groei van de plant schaden. Over het algemeen wordt andijvie gezaaid in de lente, als de kans op vorst voorbij is.
Voordat je gaat zaaien, bereid je de grond voor door diep te spitten en voorzichtig te wieden. Om de zaden te zaaien, maak je groeven met een tussenruimte van ongeveer twintig centimeter en plaats je de zaden om de 5-7 centimeter. Bedek licht met aarde en stamp voorzichtig aan.
Houd de grond vochtig tijdens de kiemfase. Wanneer de zaailingen een paar centimeter hoog zijn, dun je ze uit, waarbij je slechts één plant per 20-30 centimeter overhoudt om de andijvie genoeg ruimte te geven om zich te ontwikkelen.
De plant zal enkele centimeters hoog worden.
Bescherm jonge planten tegen slakken die zich eraan kunnen voeden. Je kunt ook mulch rond de planten leggen om de grond vochtig te houden en de groei van onkruid te beperken. Andijvie is ongeveer 2 maanden na het zaaien klaar om te oogsten.
Hoe plant ik andijvie?
Om andijvie te planten, kies je een zonnige, goed gedraineerde plek in je tuin. Andijvie geeft de voorkeur aan voedselrijke, losse, koele grond. Voordat je gaat planten, bewerk je de grond door deze te decompacteren en compost toe te voegen om de structuur te verbeteren.
Je kunt andijviezaden direct in de grond zaaien in de lente of herfst. Zaai de zaden op een diepte van 1 tot 2 centimeter en zet ze ongeveer 20 centimeter uit elkaar. Als de plantjes eenmaal groot genoeg zijn, dun ze dan uit, zodat er maar één plantje per 20 centimeter overblijft.
Als je er de voorkeur aan geeft om escaroleplanten te verplanten, doe dit dan in de lente na het risico op vorst. Graaf kleine gaten in de grond, zet de planten ongeveer 20 centimeter uit elkaar en verdeel de grond lichtjes rond de wortels.
Escarole is een plant die goed tegen vorst kan.
Escarole is een veeleisende plant die zonder kunstmest kan groeien. Zorg ervoor dat je de grond vochtig houdt in droge periodes en verwijder regelmatig onkruid om de groei van andijvie te stimuleren.
Andijvie is een veeleisende plant die zonder kunstmest kan groeien.
Wanneer moet kool worden geoogst?
Escarole is een winterse salade die wordt gewaardeerd om zijn licht bittere smaak. Om te oogsten wacht je best tot de bladeren volledig gevormd zijn, meestal in de late herfst of winter. Om dit te doen, snijd je de andijvie gelijk met de grond af, waarbij je de wortels laat zitten om nieuwe groei aan te moedigen. Andijvie is ongeveer een week houdbaar op een koele, donkere, vochtige plek. Het is aan te raden om het snel na het oogsten te eten om van al zijn smaken te genieten.
Escarole
- Type : Groenten
- Sub-type : Bladgroenten
- Botanische familie : Asteraceae (composieten)
Kenmerken
- Levenscyclus : Jaarlijks
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
- Volwassen hoogte : 30 cm
Zaaien & planten
- Kastenteelt : Niet vereist
- Zaaidiepte : 1 cm
- Plantafstand : 25 cm
- Rijafstand : 30 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Laag
- Waterbehoefte : Matig
Zaden
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Ravagegevoeligheid : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Laag
- Bestuiving : Entomogame
- Vermenigvuldiging : Zaaien