Achicoria
Achicoria (escarola)¿Cómo sembrar con éxito la escarola a cubierto?
Para sembrar escarola a cubierto, elija un recipiente profundo con agujeros para un buen drenaje. Rellénelo con tierra para macetas ligera y bien aireada. Siembre las semillas en la superficie del molde, separándolas unos centímetros. A continuación, cúbrelas con una fina capa de tierra para macetas. Riega suavemente para no desplazar las semillas.
Coloca el recipiente bajo el suelo.
Coloque el recipiente a cubierto, a una temperatura de unos 18°C. Asegúrese de mantener la tierra de la maceta húmeda pero no empapada regando con regularidad.
Después de la emergencia, plante las semillas en una fina capa de tierra de maceta.
Tras la emergencia, espere a que las plantas tengan unas cuantas hojas antes de trasplantarlas al suelo, separándolas unos 20 cm. Elija un lugar soleado y protegido del viento.
Las plantas deben estar en buenas condiciones.
Asegúrese de escardar con regularidad para airear el suelo y de cubrirlo con mantillo para limitar las malas hierbas. La escarola prospera en suelos frescos y ricos en materia orgánica.
Esta es la mejor forma de cultivar escarola.
Siguiendo estos consejos, obtendrá una escarola bonita, sabrosa y orgánica sin necesidad de fertilizantes químicos.
La escarola es una planta que se cultiva en un suelo fresco y rico en materia orgánica.
¿Cómo sembrar con éxito la escarola en el exterior?
Para sembrar escarola en el exterior, elija un lugar soleado con suelo bien drenado. Evite los suelos demasiado ácidos, que podrían perjudicar el crecimiento de la planta. Por lo general, la escarola se siembra en primavera, una vez que ha pasado el riesgo de heladas.
Por lo general, la escarola se siembra en primavera, una vez que ha pasado el riesgo de heladas.
Antes de la siembra, prepare el terreno mediante una labor profunda y un escardado cuidadoso. Para sembrar las semillas, haga surcos separados unos veinte centímetros y coloque las semillas cada 5-7 centímetros. Cúbralas ligeramente con tierra y apisónelas con cuidado.
Mantenga la tierra húmeda durante toda la fase de germinación. Cuando las plántulas alcancen unos centímetros de altura, aclárelas, dejando una sola planta cada 20-30 centímetros para que la escarola tenga espacio suficiente para desarrollarse.
La planta crecerá hasta alcanzar una altura de unos pocos centímetros.
Proteja las plantas jóvenes de babosas y caracoles que podrían alimentarse de ellas. También puede colocar mantillo alrededor de las plantas para mantener el suelo húmedo y limitar el crecimiento de malas hierbas. La escarola estará lista para cosechar unos 2 meses después de la siembra.
¿Cómo se planta la escarola?
Para plantar escarola, elija un lugar soleado y bien drenado en su jardín. La escarola prefiere una tierra rica en nutrientes, suelta y fresca. Antes de plantar, trabaje la tierra descompactándola e incorporando compost para mejorar su estructura.
Puede sembrar la escarola en el suelo.
Puede sembrar las semillas de escarola directamente en el suelo en primavera u otoño. Siembra las semillas a una profundidad de 1 a 2 centímetros y sepáralas unos 20 centímetros. Una vez que las plantas hayan alcanzado un tamaño suficiente, aclárelas, dejando sólo una planta cada 20 centímetros.
Si prefiere trasplantar las plantas de escarola, hágalo en primavera, después del riesgo de heladas. Cava pequeños agujeros en el suelo, separa las plantas unos 20 centímetros y apisona ligeramente la tierra alrededor de las raíces.
La escarola es una planta que se cultiva en el campo.
La escarola es una planta poco exigente que puede crecer sin fertilizantes químicos. Asegúrese de mantener la tierra húmeda en los periodos secos y elimine regularmente las malas hierbas para favorecer el crecimiento de la escarola.
La escarola es una planta poco exigente que puede crecer sin fertilizantes químicos.
¿Cuándo debe cosecharse la escarola?
La escarola es una ensalada de invierno apreciada por su sabor ligeramente amargo. Para cosecharla, lo mejor es esperar a que las hojas estén completamente formadas, normalmente a finales de otoño o en invierno. Para ello, basta con cortar la escarola a ras del suelo, dejando las raíces en su sitio para favorecer un nuevo crecimiento. La escarola se conserva bien en un lugar fresco, oscuro y húmedo durante aproximadamente una semana. Se recomienda consumirla poco después de cosecharla para disfrutar de todos sus sabores.
La escarola se conserva bien en un lugar fresco, oscuro y húmedo durante aproximadamente una semana.
Achicoria (escarola)
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Verduras de hoja
- Familia botánica : Asteráceas (Compositae)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Resistencia al frío : Resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 30 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 1 cm
- Espaciado : 25 cm
- Distancia entre hileras : 30 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderadas
Semillas
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Moderada
- Sensibilidad a las malas hierbas : Baja
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : Siembra