Aardappel : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe kun je aardappelen stimuleren om te ontkiemen?
Voorkiemen betekent dat je de ogen van pootaardappelen vóór het planten laat uitlopen. Het kan de oogst van vroege rassen vervroegen, maar is niet verplicht en heeft minder voordeel bij late bewaarrassen. Je bereidt pootknollen voor; het gaat niet om het zaaien van de echte zaden uit de vruchten van de plant.
Kies gecertificeerde pootaardappelen die stevig en gezond zijn. Leg zachte, rottende of sterk beschadigde knollen apart. Zet de knollen in één laag in een ondiepe kist of eierdozen, met de kant met de meeste ogen omhoog. Laat ruimte zodat de kiemen kunnen groeien zonder in elkaar te raken.
Bewaar ze enkele weken koel, licht en vorstvrij. Vermijd een warme, donkere kamer, want daar ontstaan lange, bleke en kwetsbare uitlopers. Streef naar korte, gekleurde, stevige kiemen. Controleer de knollen regelmatig en verwijder exemplaren die rotten. Week ze niet in water en sluit ze niet op in een vochtige zak.
Plan het voorkiemen vanaf de mogelijke plantdatum, vaak vier tot zes weken later. Is de grond nog bevroren of doorweekt, houd je pootgoed dan beschut. Behandel de knollen voorzichtig bij het planten om geen kiemen af te breken.
Hoe plant je aardappelen?
Plant je aardappelen in het voorjaar zodra de grond bewerkbaar is, zonder vorst of wateroverlast. Pas de datum aan je klimaat en de vroegheid van het ras aan: koude, doorweekte aarde kan de knollen laten rotten. Kies gezond, gecertificeerd pootgoed, wel of niet voorgekiemd, en een zonnig stuk waar het vorige jaar geen aardappelen stonden.
Bereid losse, vruchtbare en goed drainerende grond voor, zo nodig met rijpe compost. Maak geulen of afzonderlijke gaten van ongeveer 15 cm diep. Leg de knollen met de kiemen omhoog en dek ze voorzichtig af zonder de uitlopers te breken. Reken voor vroege rassen op ongeveer 30 cm tussen planten en 60 cm tussen rijen; voor bewaarrassen op ongeveer 37 cm en 75 cm. Pas die richtafstanden aan de aanwijzingen voor jouw ras aan.
Gebruik bij potten of zakken een grote bak met afvoergaten en geschikte potgrond. Laat bovenin ruimte om later geleidelijk aarde toe te voegen. Zet niet te veel knollen in een beperkt volume. Geef na het planten water als de aarde droog is. Zorg dat je jonge scheuten bij late vorst kunt afdekken. Houd groeiende knollen uit het licht door ze tijdens de groei bedekt te houden.
Hoe verzorg je deze plant?
-
De planten aanaarden
Wacht met geleidelijk aanaarden tot de scheuten ongeveer 20–25 cm hoog zijn. Laat de toppen vrij en houd de knollen bedekt.
Hoe kun je je aardappeloogst optimaliseren?
Oogst je aardappelen volgens het ras en wat je ermee wilt doen. Schuif voor nieuwe aardappelen voorzichtig wat aarde opzij aan de rand van een plant om de grootte van enkele knollen te bekijken. Dek ze opnieuw af als ze nog te klein zijn. Bloei kan bij sommige vroege rassen een aanwijzing geven, maar knollen controleren is nuttiger dan voor alle planten dezelfde datum volgen.
Wacht bij bewaarrassen tot de knollen rijp zijn en gezond loof op natuurlijke wijze geel wordt. Kies zo mogelijk een droge dag. Steek een spitvork ruim naast de plant, ongeveer 30 cm ervandaan, en licht de aarde op. Zoek daarna met de hand om geen aardappelen door te prikken. Leeg bij potteelt de grond voorzichtig en sorteer de knollen.
Gebruik vroege aardappelen en verwonde maar nog gezonde knollen snel. Laat de rest kort drogen, borstel aarde weg zonder te wassen en bewaar alleen droge, onbeschadigde en gezonde aardappelen. Gooi groene of rottende exemplaren weg. Leg de oogst donker, koel, vorstvrij en geventileerd in papieren of jute zakken. Controleer regelmatig en verwijder elke knol die achteruitgaat. De bewaartijd hangt af van de partij, het ras en de bewaaromstandigheden.
Aardappel
- Type : Groenten
- Sub-type : Knolgroenten
- Botanische familie : Solanaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Eenjarig
- Standplaats : Zon
- Winterhardheid : Matig vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
- Teelt in de kas : Niet vereist
- Zaaidiepte : 10 cm
- Plantafstand : 25 cm
- Rijafstand : 60 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Matig
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Gevoeligheid voor plagen : Matig
- Ziektegevoeligheid : Hoog
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Insectenbestuiving
- Vermeerdering : Delen