Spinazie

Aardbei-spinazie
Aardbei-spinazie is een zeer interessante plant om in de moestuin te kweken vanwege de vele gezondheidsvoordelen. Het is een belangrijke bron van vitaminen, mineralen en antioxidanten, waardoor het een zeer voedzaam voedsel is. Bovendien is deze plant zeer veelzijdig in de keuken. Het kan rauw in salades worden gegeten, toegevoegd aan smoothies of gekookt in gerechten zoals quiches, soepen of roerbakgerechten. De smaak is zoet en licht zuur, waardoor het een heerlijk en origineel ingrediënt is voor vele recepten.
Om aardbei-spinazie te kweken, wordt aanbevolen om de zaden direct in de volle grond te zaaien aan het begin van de lente, wanneer de bodemtemperatuur minimaal 10°C bedraagt. De zaden moeten ongeveer 5 cm uit elkaar worden geplaatst en bedekt met ongeveer 1 cm aarde. Het is ook mogelijk om al uitgegroeide plantjes te planten, met een afstand van ongeveer 20 cm om hun groei te bevorderen.
Het onderhoud van aardbei-spinazie…
Aardbei-spinazie