Anijs
Hoe en wanneer moeten anijszaadjes buiten worden gezaaid?
Om anijszaadjes buiten te zaaien, kies je een zonnige, goed gedraineerde plek. De beste tijd om te zaaien is in de lente, als alle kans op vorst voorbij is. Voordat je gaat zaaien, bereid je de grond voor door voorzichtig te wieden en los te maken met een hooivork. Strooi de anijszaadjes over het oppervlak van de grond, ongeveer 20 cm uit elkaar. Bedek de zaden lichtjes met fijne aarde en druk ze dan lichtjes aan met de achterkant van een hark.
Geef regelmatig water om de grond vochtig te houden, maar pas op dat je niet te veel water geeft, want anijs houdt niet van overtollig vocht. Zodra de planten 10 cm hoog zijn, dun je ze uit, zodat er om de 30 cm een plant overblijft. Mulch rond de planten om de grond vochtig te houden en te voorkomen dat er onkruid groeit.
Bescherm de planten tegen sterke wind en roofdieren, zoals slakken. Als je deze eenvoudige tips volgt, kun je geweldige oogsten van aromatische anijs krijgen voor je gerechten en kruidenthee. Veel plezier met tuinieren!
Hoe ontkiem je anijszaadjes met succes?
