Anis : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment et quand semer des graines d'anis en extérieur ?
Sème l’anis vert au printemps, après les dernières gelées, dans une place ensoleillée avec une terre fertile et bien drainée. Pour obtenir des graines mûres, prévois une saison suffisamment longue : la culture demande généralement au moins quatre mois sans gel. Adapte la date au climat local plutôt qu’à un jour fixe du calendrier.
Enlève les herbes concurrentes et affine le lit de semence. Sème clair en rangs, à environ un centimètre de profondeur, en vérifiant aussi les indications du sachet. Recouvre de terre fine, arrose doucement et marque le rang. Maintiens une humidité régulière pendant la levée puis la croissance ; évite les alternances de dessèchement et d’arrosage excessif. Une terre fraîche ne doit pas devenir une zone d’eau stagnante.
Quand les jeunes plants sont assez développés, éclaircis-les pour qu’ils disposent de place et ne se concurrencent pas. Désherbe à la main près des racines et surveille les feuilles plutôt que d’intervenir automatiquement. Laisse les ombelles se former si ton objectif est la récolte des graines. Leur maturité est progressive : suis chaque plante, car toute la culture ne termine pas son cycle le même jour.
Peut-on repiquer l’anis vert ?
