Cichorei
| J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Buiten zaaien
|
||||||||||||||||||||||||
|
Oogst
|
||||||||||||||||||||||||
Hoe zaai ik witlof buiten?
Om witlof buiten te zaaien, is het aan te raden om dit in de lente of herfst te doen. Kies een zonnige plek met goed gedraineerde, aangepaste grond. Voordat je gaat zaaien, wied je het gebied goed en bewerk je de grond door te spitten tot een diepte van 20 cm. Zaai de zaden 20 cm uit elkaar en bedek ze licht met aarde.
Als je deze eenvoudige tips volgt, kun je genieten van een mooie witlofoogst, die je als salade of gekookt kunt eten. Witlof is een makkelijke groente om te kweken en erg populair in de moestuin. Veel plezier bij het kweken!
Hoe oogst je witlof met succes?
Witlof kan in verschillende seizoenen worden geoogst, afhankelijk van de variëteit. Zomers witlof wordt meestal in de lente of zomer geoogst, terwijl herfst- en winterwitlof in de herfst en winter worden geoogst. Om witlof te oogsten, snijd je gewoon de bladeren af met een mes, waarbij je ongeveer 5 cm van de plant laat zitten zodat deze terug kan groeien. We raden aan om eerst de grootste, dikste buitenste bladeren te oogsten, omdat die het meest rijp zijn en de beste smaak bieden. Witlof kan ongeveer een week in de koelkast bewaard worden als het in een geperforeerde plastic zak bewaard wordt, zodat de lucht kan circuleren. Het is het beste om vers witlof zo snel mogelijk te eten om te genieten van de meest intense smaak en voedingsvoordelen.
Cichorei
- Type : Groenten
- Sub-type : Bladgroenten
- Botanische familie : Asteraceae (composieten)
Kenmerken
- Levenscyclus : Jaarlijks
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
- Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
- Plantafstand : 20 cm
- Rijafstand : 30 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Laag
- Waterbehoefte : Matig