Gember
Hoe zaai je gember met succes onder een afdak?
Om gember onder deksel te zaaien, kies je een diepe bak en vul je deze met lichte, goed gedraineerde potgrond. Plaats de gemberzaadjes ongeveer 1 cm diep en bedek ze licht met potgrond. Geef voorzichtig water zodat de zaden niet verschuiven.
Gember kun je het beste in het vroege voorjaar zaaien, wanneer de temperaturen beginnen te stijgen. Zorg ervoor dat het potje op een warme, lichte plek staat, maar niet in direct zonlicht.
De zaden kunnen het beste in een kas worden geplant.
Houd de grond vochtig, maar niet drassig. Zodra de gemberzaailingen voldoende groot zijn, kun je ze buiten uitplanten op een zonnige plek met grond die rijk is aan organisch materiaal.
Houd de grond vochtig, maar niet drassig.
Waak voor ziekten en plagen, en handel indien nodig snel met biologische methoden om je planten te beschermen. Met een beetje geduld en zorg kun je binnen een paar maanden je eigen verse, geurige gember oogsten.
Hoe oogst ik gember?
Om gember te oogsten, raden we aan om een jaar te wachten na het planten om een voldoende ontwikkelde wortel te krijgen. Oogsten gebeurt meestal in de late zomer of vroege herfst, wanneer de bladeren beginnen te vergelen en vervagen. Om te oogsten, graaf je de wortelstokken voorzichtig op met een vork en zorg je ervoor dat je ze niet beschadigt. Was ze vervolgens grondig in schoon water om de aarde te verwijderen. Tot slot kunnen ze enkele weken op een koele, droge plaats bewaard worden. Ze kunnen ook worden ingevroren om ze langer te bewaren.
Gember
- Type : Aromatische planten
- Sub-type : Knolgroenten
- Botanische familie : Zingiberaceae
Kenmerken
- Levenscyclus : Vaste plant
- Blootstelling : Zon
- Winterhardheid : Niet vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Uitdagend
- Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
- Kastenteelt : Aanbevolen
- Zaaidiepte : 2 cm
- Plantafstand : 20 cm
- Rijafstand : 30 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Hoog
Zaden
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Ravagegevoeligheid : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Entomogame
- Vermenigvuldiging : Marcottage