Goeie Hein

De Goeie Hein, ook bekend als wilde spinazie of witte melde, is een eetbare plant die veel wordt gekweekt vanwege zijn heerlijke en voedzame bladeren. Oorspronkelijk afkomstig uit Europa, Noord-Afrika en Azië, groeit deze robuuste plant gemakkelijk in de meeste goed doorlatende, zonnige grondsoorten.
Om Goeie Hein te kweken, wordt aanbevolen de zaden direct in de grond te zaaien in het voorjaar, na de laatste vorst. De zaden kunnen ook binnenshuis worden gezaaid en verplant zodra de zaailingen enkele bladeren hebben. Het is belangrijk de grond vochtig te houden tijdens de kieming en ervoor te zorgen dat de planten voldoende zonlicht krijgen voor een optimale groei.
Wanneer de zaailingen ongeveer 10 tot 15 centimeter hoog zijn, is het aan te raden ze uit te dunnen zodat de sterkste planten zich volledig kunnen ontwikkelen. Goeie Hein kan ongeveer 6 tot 8 weken na het zaaien worden geoogst door de buitenste bladeren…
Goeie Hein