Knolkervel : zaai-, plant- en oogstkalender
Wanneer en hoe zaai je knolkervel buiten?
Zaai knolkervel in het najaar direct op de definitieve plek, volgens het zakje meestal tussen oktober en december. Winterkou bereidt zaden voor op kieming in het voorjaar. Gebruik vers zaad, want de kiemkracht neemt snel af. Plant geen eetwortels ter vervanging van de zaai.
Plan voor voorjaarszaai de koudeperiode die de leverancier aangeeft. Stratificatie betekent zaden verschillende weken in licht vochtig zand bewaren, in een gesloten bak in de koelkast. Sommige aanbevelingen beginnen bij drie weken, andere vragen langer. Controleer regelmatig vocht en eerste kieming. Warm bewaren heeft niet hetzelfde effect.
Maak lichte, vochtvasthoudende maar goed doorlatende grond klaar met een fijne bovenlaag. Neem ongeveer 20 tot 25 cm tussen rijen. Zaai dun aan het oppervlak, druk zacht aan en bedek heel licht, volgens het zakje tot ongeveer 0,5 cm. Begraaf zaden niet 2 of 3 cm diep.
Geef zo nodig water met een fijne broes en markeer de rijen. Najaarszaai kan pas in het voorjaar opkomen. Bewerk de plek dus niet voortijdig opnieuw. Dun jonge planten uit tot ongeveer 8 tot 10 cm zonder buren los te trekken. Houd de bovenlaag vochtig zonder stilstaand water.
Hoe begin je een knolkervelteelt?
Wanneer en hoe oogst je knolkervel?
