Knolachtige kervel

Tubereuze kervie, ook bekend als Chervis, is een heerlijke en voedzame wortelplant met veel gezondheidsvoordelen. Het is een uitstekende bron van vitamine C, essentiële vezels en mineralen zoals ijzer en kalium. Dankzij de subtiel zoete smaak kan de knolachtige kervel rauw worden geconsumeerd, geraspt in salades of gekookt, toegevoegd aan soepen of purees. Het brengt een delicate en geurige touch aan gerechten en wordt vooral gewaardeerd vanwege zijn knapperige en enigszins zoete textuur. Vloer goed leeg en vruchtbaar. De zaden kunnen in de lente direct in de grond worden gezaaid, ze ongeveer 20 cm afspiegelen en ze bedekken met ongeveer 1 cm aarde. Het wordt aanbevolen om ze regelmatig water te geven om de grond vochtig te houden, maar niet vochtig. De tubereuze chervil geeft de voorkeur aan de bodem die rijk is aan organische materie, en het is raadzaam om compost of mest goed te voegen om zijn groei te bevorderen. in de voedingsstoffen en water. Het wordt ook aanbevolen om de grond te mulchen om de vochtigheid te behouden en de groei van onkruid te verminderen. Tubereuze kervel vereist geen speciale zorg, maar het is raadzaam om het uiterlijk van ziekten of ongedierte te controleren en snel in te grijpen indien nodig. Een lichtbemesting kan worden toegepast aan het begin van het groeiseizoen om de ontwikkeling van knollen te bevorderen. . Het wordt aanbevolen om ze te oogsten zoals je nodig hebt, door ze met zorg te scheuren om de wortels niet te beschadigen. De knollen kunnen enkele maanden op een koele en donkere plek worden bewaard, waardoor u gedurende het winterseizoen van hun delicate smaak kunt genieten.