Cerfeuil tubéreux : calendrier des semis, plantation et récoltes
Quand et comment semer le cerfeuil tubéreux en pleine terre ?
Sème ton cerfeuil tubéreux directement en place en automne, généralement entre octobre et décembre selon le sachet. Le froid hivernal prépare les graines à lever au printemps. Utilise des semences fraîches : leur capacité de germination diminue rapidement. Ne remplace pas ce semis par la plantation de racines alimentaires.
Pour un semis printanier, prévois le passage au froid indiqué par le fournisseur. La stratification consiste à garder les graines dans du sable légèrement humide, en boîte fermée au réfrigérateur, pendant plusieurs semaines. Certaines recommandations commencent à trois semaines, d'autres demandent davantage. Vérifie régulièrement l'humidité et l'apparition de germes. Un simple séjour au chaud ne remplit pas ce rôle.
Prépare une terre légère, fraîche et drainante, avec une surface fine. Trace des lignes distantes d'environ 20 à 25 cm. Sème clair en surface, presse doucement et recouvre très peu, jusqu'à environ 0,5 cm selon le sachet. N'enterre pas les graines à 2 ou 3 cm.
Arrose en pluie fine si nécessaire et marque les rangs. La levée peut attendre le printemps après un semis d'automne : ne retourne pas prématurément la zone. Éclaircis les jeunes plants à environ 8 à 10 cm, sans arracher les voisins. Garde la surface humide sans eau stagnante.
Comment installer une culture de cerfeuil tubéreux ?
Quand et comment récolter le cerfeuil tubéreux ?
