Komkommer
Marketmore komkommer
Marketmore komkommer : zaai-, plant- en oogstkalender
‘Marketmore’ is een variëteit van komkommer, Cucumis sativus, uit de komkommerfamilie. Je herkent deze komkommer aan de langwerpige, cilindervormige vruchten met een donkergroene schil en een gebruikelijke lengte van ongeveer twintig centimeter. Het is een saladekomkommer die wordt geassocieerd met buitenteelt, in plaats van uitsluitend met de lange komkommers uit een kas. Dat maakt hem interessant voor een zomerse moestuin waarin je een vertrouwde komkommer zoekt, met een klassiek uiterlijk en veel mogelijkheden in de keuken.De vrucht heeft waterrijk vruchtvlees, een knapperige structuur en de milde smaak die kenmerkend is voor komkommer. De donkere buitenkant contrasteert met het lichtere binnenste. In een dwarsdoorsnede is het centrale gedeelte met de zaden duidelijk te onderscheiden van het vruchtvlees eromheen. Deze kenmerken geven de vrucht haar herkenbare uiterlijk op een bord, zowel in schijfjes als in grotere stukken. Het formaat van ‘Marketmore’ is geschikt voor porties om te delen, anders dan kleine komkommers…
