Pompoen
Luffa (sponskomkommer)
Luffa (sponskomkommer) : zaai-, plant- en oogstkalender
Luffa, of sponskomkommer, is een eenjarige klimmer die bekendstaat om de vezels van rijpe vruchten. Het type met gladde vruchten is Luffa aegyptiaca, ook Luffa cylindrica genoemd. Deze komkommerachtige vormt eerst groene, vlezige vruchten en ontwikkelt bij rijpheid een vezelnetwerk binnenin. De waarde combineert dus een jonge groente met plantaardig materiaal in een veel later stadium. De verandering in het vruchtbinnenste bepaalt haar identiteit.De vruchten zijn langwerpig en cilindervormig, met een relatief glad oppervlak. Ze lijken op een grote komkommer, maar de structuur verandert anders tijdens de cyclus. De afmetingen hangen af van variëteit en omstandigheden. Binnenin zitten veel platte zaden die bij rijpheid donker worden. Zachte jonge pulp maakt geleidelijk plaats voor verweven vezels. Die verandering is het nuttigste kenmerk om de sponskomkommer en haar verschillende vruchttoepassingen te begrijpen.De plant heeft lange stengels met ranken die zich aan ondersteunende voorwerpen hechten. Ze kan meerdere meters innemen en hogerop een…
