Peruaanse Ocas, ook bekend als Oxalis tuberosa, is een plant afkomstig uit de bergachtige streken van Peru. Deze plant heeft veel gezondheidsvoordelen, maar ook interessante culinaire mogelijkheden. De knollen, die op kleine aardappelen lijken, zijn rijk aan vezels, vitamine C en mineralen zoals calcium en ijzer. Ze kunnen op verschillende manieren worden gekookt, zoals gekookt, geroosterd of verwerkt in traditionele Peruaanse gerechten zoals pachamanca. Dankzij de licht pittige smaak kan Peruaanse Ocas ook worden gebruikt voor het bereiden van chips of puree, wat talloze culinaire mogelijkheden biedt.

Om Peruaanse Ocas te kweken is het belangrijk om te weten hoe je deze moet zaaien en planten. Bij een nachttemperatuur boven de 10°C kunnen de knollen direct in de grond worden gezaaid. Het is het beste om ze op een diepte van ongeveer 10 cm te planten, met een onderlinge afstand van ongeveer 30 cm. De Peruaanse Ocas geeft de voorkeur aan…
De volledige kweekinstructies voor deze plant zijn voorbehouden aan onze abonnees.
Ocas uit Peru

De volledige teeltfiche van deze plant is gereserveerd voor onze abonnees. Door Super'mate te worden, krijgt u toegang tot de volgende informatie :

  • Blootstelling
  • Winterhardheid
  • Teeltproblemen
  • Zaaidiepte
  • Afstand
  • Rijafstand
  • Opkomsttijd
  • Opkomsttemperatuur
  • Levenscyclus
  • Volwassen lengte
  • Onderhoud
  • Waterbehoefte
  • Type bodem
  • pH-voorkeur van de bodem
  • Gevoeligheid voor ongedierte
  • Gevoeligheid voor ziekte
  • Gevoeligheid voor onkruid
  • Bestuiving
  • Vermenigvuldiging
  • Zaad opslag