Permapotes

Salsifi (Scorzonera)

Toevoegen aan favorieten
J F M A M J J A S O N D
Buiten zaaien
Oogst

Hoe zaai ik schorseneren (scorsonera) buiten?

Om schorseneren (scorsonera) buiten te zaaien, raden we aan te wachten tot de lente voor mildere temperaturen. Kies een zonnige plek met goed gedraineerde grond. Voor het zaaien maak je de grond los door te wieden en te bewerken met een schoffel om het fijn en luchtig te maken.

Zaai vervolgens de salsifizaden ongeveer 3-4 cm uit elkaar, met een tussenruimte van 20-25 cm tussen de rijen. Bedek de zaden met een dun laagje aarde en druk het lichtjes aan. Geef regelmatig, maar matig, water om de grond vochtig te houden zonder doorweekt te raken.

Blootstelling
Zon
Zaaidiepte
1 cm
Plantafstand
10 cm
Rijafstand
20 cm
Opkomsttijd
15 dagen
Opkomsttemperatuur
15 °C
Bodemtype
Humusrijk
pH voorkeur van de bodem
Neutraal

Hoe oogst ik schorseneren?

Salsifi, ook bekend als scorsonera, wordt in de herfst of vroege winter geoogst. Om het te oogsten is het belangrijk om de grond van tevoren goed voor te bereiden zodat je de wortels er makkelijker uit kunt halen. Je kunt het beste een spadevork gebruiken in plaats van een spade om de wortels niet te beschadigen.

Als de salsifi eenmaal uitgegraven is, is het aan te raden om hem snel schoon te maken om aarde en onzuiverheden te verwijderen. Laat de salsifi niet te lang in de zon drogen, want dan kan hij uitdrogen en zijn smaak verliezen.

Bewaar de salsifi in de koelkast.

Zaadopslag
4 jaar
Vermenigvuldiging
Zaaien
Salsifi (Scorzonera)
Kenmerken
  • Levenscyclus : Jaarlijks
  • Blootstelling : Zon
  • Winterhardheid : Vorstbestendig
  • Moeilijkheidsgraad : Gemakkelijk
  • Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
  • Zaaidiepte : 1 cm
  • Plantafstand : 10 cm
  • Rijafstand : 20 cm
Onderhoud
  • Onderhoud : Matig
  • Waterbehoefte : Matig