Tijm

Citroentijm

Citroentijm : zaai-, plant- en oogstkalender

Citroentijm is een kleine, meerjarige kruidenplant waarvan het blad de vertrouwde tijmgeur met een frisse citroenachtige noot combineert. De plant behoort tot de lipbloemenfamilie en wordt vaak onder de botanische naam Thymus citriodorus aangeboden. Het belangrijkste kenmerk is dit aroma, dat je merkt wanneer je de bladeren zacht tussen je vingers wrijft. De gewone naam beschrijft de geur van het blad en geen vrucht of verwantschap met de citroenboom.
De plant vormt een lage, vertakte pol. De stengels worden bij het ouder worden aan de basis houtig. Kleine bladeren staan in paren en geven de begroeiing een fijne, dichte structuur. Onder passende omstandigheden blijft het blad gewoonlijk door de seizoenen heen aanwezig. Het silhouet lijkt op een kleine halfstruik en verschilt van hoge kruiden met zachte bladeren. Hoeveel ruimte de plant werkelijk inneemt, hangt af van het geteelde type, de leeftijd en de omstandigheden. De algemene naam geeft dus geen…
Citroentijm
Citroentijm