Col
Col de Milán
La col, también conocida como cavolo nero, es una planta con muchos beneficios para la salud, además de ser deliciosa en una gran variedad de recetas. Con sus grandes hojas rizadas de color verde oscuro, esta variedad de col es muy apreciada por su sabor suavemente dulce y su gusto característico. Se puede utilizar en una gran variedad de platos, como sopas, guisos, salteados o incluso en ensaladas. Su textura suave y tierna también la hace ideal para los batidos verdes. Cuando se cocina, la col rizada añade un toque de sofisticación rústica a cualquier comida.Para cultivar la col rizada en su huerto, siembre las semillas a finales de verano o principios de otoño a una profundidad de 1,5 cm en macetas o directamente en el suelo. En cuanto a la exposición, se recomienda elegir un lugar soleado o parcialmente sombreado, donde la planta pueda beneficiarse de 4 a 6…
