Guisantes

Para cultivar guisantes a cubierto, recomendamos sembrar las semillas en recipientes como tazas o macetas en febrero o marzo. Rellene los recipientes con tierra para macetas de buena calidad y coloque una o dos semillas por recipiente, separándolas unos 5 cm. A continuación, cubra las semillas con unos 2 cm de tierra para macetas y apisónelas ligeramente.

Siembre las semillas en macetas con tierra para macetas de buena calidad.

Asegúrese de mantener una humedad constante pero no excesiva, regando con regularidad. Una vez que las plantas tengan unos 10 cm de altura, se pueden trasplantar al suelo, separando las plantas unos 5 cm. Los guisantes prefieren un suelo rico en materia orgánica, así que no dudes en añadir compost alrededor de las plantas.

Cuidado con las babosas.

Ten cuidado con las babosas y los pájaros, que pueden atacar a las plantas jóvenes. Para las babosas, puedes colocar barreras naturales como cáscaras de huevo trituradas alrededor de las plantas. Para los pájaros, puedes utilizar mallas protectoras.

Para los pájaros, puedes utilizar mallas protectoras.

Siguiendo estos sencillos consejos, podrás cosechar deliciosos guisantes en pocos meses, ¡para deleite de tu paladar!

Para cultivar guisantes en el exterior, siembre en primavera, normalmente en marzo-abril. Elija un lugar soleado con suelo bien drenado. Antes de sembrar, ara la tierra y, si es posible, añade compost bien descompuesto. Para sembrar, cava surcos de unos 3-4 cm de profundidad y separa las semillas de guisantes unos 5-8 cm. Cubre las semillas con tierra y presiona ligeramente. Riega regularmente pero con moderación para mantener la tierra fresca pero no empapada.

Asegúrate de proteger tus plántulas de los depredadores, especialmente los pájaros, cubriéndolas con una malla o red. Cuando las plantas empiecen a crecer, puedes estacarlas para sostenerlas. Cosecha los guisantes cuando las vainas estén llenas, recogiéndolos con regularidad para fomentar la producción. Siguiendo estos sencillos consejos, podrás disfrutar de deliciosos guisantes frescos de tu jardín.

Para plantar guisantes en el suelo, elija un lugar soleado con tierra bien drenada y rica en materia orgánica. Trabaje la tierra en profundidad con una pala y añada un poco de compost si es necesario. Los guisantes suelen plantarse en primavera, cuando el suelo ha alcanzado una temperatura de unos 10°C.

Cree surcos de unos 5 cm de profundidad y separe las semillas de guisantes entre 5 y 10 cm. A continuación, cúbralas con tierra fina y compáctelas ligeramente. Riegue con regularidad pero ligeramente para mantener la tierra húmeda, pero evite el exceso de agua, que podría hacer que se pudrieran las raíces de los guisantes.

Los guisantes se pueden plantar en cualquier sitio.

Si has sembrado en interior en macetas, espera a que las plantas tengan al menos 10 cm de altura antes de trasplantarlas al suelo. Asegúrate de espaciarlas entre 5 y 10 cm en hileras de 40 cm cada una. Proteja las plantas jóvenes de los depredadores con mallas antiinsectos si es necesario.

Los guisantes pueden recolectarse a finales de primavera y principios de verano, cuando las vainas están llenas pero aún tiernas. Para cosecharlos, basta con recogerlos a mano, tirando suavemente del tallo para no dañar la planta. Es importante cosechar con regularidad para favorecer la formación de nuevas vainas. Una vez recolectados, los guisantes pueden conservarse en el frigorífico de 3 a 5 días. Para una conservación más prolongada, pueden congelarse tras escaldarlos unos minutos en agua hirviendo y enfriarlos inmediatamente en agua helada. También se pueden conservar en tarros con un poco de sal y agua, para poder disfrutarlos todo el año. Por último, se recomienda dejar algunas vainas en las plantas para recoger las semillas y sembrarlas al año siguiente.