Erwt : zaai-, plant- en oogstkalender
Hoe zaai je erwten met succes onder glas?
Zaai je erwten voor een vroege start onder beschutting met veel licht, aan het einde van de winter of in het vroege voorjaar, afhankelijk van je klimaat. Gebruik diepe potjes of zaaitraycellen met zaaigrond en zorg dat overtollig water kan weglopen.
Leg één zaad per cel op ongeveer 5 cm diepte en volg de aanwijzingen op het zakje. Geef voorzichtig water en houd de grond licht vochtig, zonder hem te doorweken. Geef de jonge planten veel licht.
Laat de planten geleidelijk wennen aan buitenomstandigheden voordat je ze in bewerkbare grond uitplant. Houd de kluiten intact en plaats meteen de steunen. Let op slakken rond de jonge scheuten.
Label de potten met ras en zaaidatum en noteer de uiteindelijke hoogte om een passende steun klaar te zetten. Maak de grond vochtig voordat je de zaden erin stopt; water moet daarna vrij kunnen weglopen. Een afdak of kas houdt muizen niet altijd tegen: controleer bij onregelmatige opkomst of zaden zijn opgegraven of verdwenen. Laat jonge planten niet lang wachten in potjes die te klein worden. Bereid hun definitieve plek voor voordat je ze uit de pot haalt, zodat de kluiten onderweg niet uitdrogen.
Hoe zaai je erwten met succes buiten?
Zaai je erwten in het voorjaar rechtstreeks zodra de grond voldoende is opgewarmd en niet doorweekt is. Stem het moment af op het ras en je klimaat. Kies een zonnige plek met losse, goed doorlatende grond.
Zaai ongeveer 5 cm diep met circa 7,5 cm tussen de zaden, tenzij het zakje iets anders aangeeft. Pas de rijafstand aan de hoogte van het ras en de geplande steun aan. Bedek, druk licht aan en geef water.
Houd het zaaibed vochtig zonder te veel water te geven. Plaats de steunen vroeg en let tijdens de opkomst op schade door slakken of vogels.
Markeer de rij en vermeld het ras, zodat je het zaaisel terugvindt voordat de scheuten verschijnen. Verdwijnen er zaden, zoek dan naar sporen van muizen in plaats van meteen extra water te geven. Een bescherming tegen vogels moet ruimte voor de scheuten laten en stevig vastzitten. Houd een pad vrij om te oogsten zonder op de wortels te lopen. Binnen de geschikte zaaiperiode van je ras kunnen kleine opeenvolgende porties de oogst spreiden, in plaats van alle zaden op dezelfde dag te zaaien.
Hoe plant je erwten?
Plant je jonge erwten in losse, goed doorlatende grond op een zonnige plek. Wacht tot de grond bewerkbaar is en laat onder beschutting gekweekte planten geleidelijk wennen aan buitenomstandigheden.
Geef de kluiten water voordat je ze uit de potjes haalt. Plant zonder de wortels te beschadigen, op dezelfde diepte als tevoren, met ongeveer 7,5 cm tussen de planten of volgens het zakje. Pas de rijafstand aan het ras aan.
Druk zacht aan en geef water zodat de grond rond de wortels aansluit. Plaats meteen passende steun: vertakte takken voor lage rassen of een stevig klimrek voor klimmende rassen.
Maak de plantgaten en de steun klaar voordat je de planten uit hun potjes haalt. Zet de voet van de steun dicht bij de rij, zodat de ranken hem kunnen bereiken zonder de stengels neer te buigen. Leid de eerste scheuten voorzichtig naar de takken of het rek, zonder er strakke bandjes omheen te zetten. Houd aan beide kanten toegang als het gewas hoog en dicht wordt. Controleer na het planten of water geven de kluiten niet heeft blootgespoeld en of de jonge planten recht en stevig staan.
Hoe verzorg je deze plant?
-
Plantensteunen plaatsen
Plaats de steunen bij het zaaien op de definitieve plek of bij het uitplanten, voordat de stengels lang worden. Pas de hoogte aan het ras aan: rijshout voor lage erwten, een stevig net of klimrek voor hoge rassen. Controleer de stevigheid tijdens de groei.
Hoe oogst je erwten?
Oogst doperwten wanneer de peulen gevuld zijn met nog malse erwten. Pluk peulen wanneer ze jong en plat zijn. Houd de stengel met één hand vast en maak de peul met de andere los, zonder aan de plant te trekken. Oogst regelmatig zolang de planten produceren.
Bereid je oogst snel of bewaar hem kort in de koelkast. Om gedopte erwten in te vriezen, was je ze en blancheer je ze 1 minuut en 30 seconden in kokend water, gerekend vanaf het moment dat het water opnieuw kookt. Koel meteen in ijswater. Laat uitlekken, verpak in diepvriesbakjes met wat vrije ruimte en vries in.
Schuif de bladeren voorzichtig opzij om verborgen peulen te vinden, vooral onderaan het gewas. Open bij doperwten een representatieve peul om te controleren of de erwten nog mals zijn: een zeer dikke peul is niet altijd beter. Vlezige sugarsnaps oogst je voller dan platte peultjes, maar ze moeten mals blijven en worden heel gegeten. Bewaar het rasetiket om deze oogststadia niet te verwarren. Door regelmatig te plukken voorkom je dat vergeten peulen hard worden terwijl de rest van het gewas zich verder ontwikkelt.
Erwt
- Type : Groenten
- Sub-type : Zaadgroenten
- Botanische familie : Fabaceae (papilionaceae / peulvruchten)
Kenmerken
- Levenscyclus : Eenjarig
- Standplaats : Zon
- Winterhardheid : Vorstbestendig
- Moeilijkheidsgraad : Gemiddeld
- Volwassen hoogte : 60 cm
Zaaien & planten
- Teelt in de kas : Niet vereist
- Zaaidiepte : 2 cm
- Plantafstand : 4 cm
- Rijafstand : 60 cm
Onderhoud
- Onderhoud : Matig
- Waterbehoefte : Hoog
Overige kenmerken
- Bodemtype : Humusrijk
- pH voorkeur van de bodem : Neutraal
- Gevoeligheid voor plagen : Matig
- Ziektegevoeligheid : Matig
- Onkruidgevoeligheid : Matig
- Bestuiving : Zelfbestuiving
- Vermeerdering : Zaaien