Lechuga
Lechuga arrepollada
La lechuga morada, también conocida como lechuga arrepollada, es una verdura ampliamente reconocida por sus numerosos beneficios para la salud. Es rica en fibra, vitaminas A y C, potasio y magnesio. Además, es baja en calorías, por lo que resulta ideal para quienes desean cuidar su línea. La lechuga iceberg se puede tomar de muchas maneras: en ensalada, por supuesto, pero también cocida, en sopa o como acompañamiento de platos calientes. Su textura crujiente y su delicado sabor la convierten en un ingrediente versátil que gusta a todo el mundo.Para cultivar lechuga arrepollada en el huerto, recomendamos sembrar las semillas directamente en la tierra, a 1 ó 2 centímetros de profundidad. Es aconsejable espaciarlas unos 20 centímetros para que las plantas se desarrollen correctamente. También es posible plantar plantas maduras, teniendo cuidado de espaciarlas uniformemente. La lechuga berenjena prefiere un suelo rico, fresco y bien drenado, y una posición soleada…
