Nabo
Nabo amarillo (Boule d'or)
Nabo amarillo (Boule d'or): calendario de siembra, plantación y cosecha
El nabo amarillo ‘Boule d’or’ es una variedad de Brassica rapa, de la familia de las Brassicáceas. Se reconoce por su forma redondeada y por el color amarillo de piel y pulpa. Es un nabo, distinto de la rutabaga pese a algunas semejanzas de color y uso. El nombre identifica un tipo particular entre nabos blancos, amarillos o coloreados en la parte superior.La parte subterránea consumida como hortaliza es un órgano engrosado que comprende raíz y base del tallo. Constituye una reserva para la planta. Su forma general es redondeada, con un extremo más fino que continúa en el suelo. El tamaño y aspecto exactos dependen del desarrollo, sin diámetro ni peso constante. El amarillo no demuestra un parentesco cercano con todas las demás hortalizas del mismo tono. Forma y color pertenecen a la combinación de rasgos propia de esta variedad.Sobre el suelo, la planta lleva una roseta de hojas…
