Nabo: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo sembrar nabos con éxito al aire libre?
Siembra los nabos directamente al aire libre en primavera o a finales de verano, según la variedad y tu clima, evitando el calor intenso. Elige un lugar soleado y prepara una tierra suelta y bien drenada, eliminando las malas hierbas.
Siembra poco denso en surcos de aproximadamente 1 cm de profundidad, dejando unos 30 cm entre hileras. Cubre las semillas, presiona suavemente y riega sin empapar la tierra. Tras la germinación, aclara dejando unos 10-15 cm entre plantas, ajustando la distancia a la variedad y al tamaño de cosecha deseado.
Mantén húmedo el semillero y vigila las babosas y las pulguillas, especialmente cuando las plantas son pequeñas. Haz pequeñas siembras escalonadas si quieres repartir las cosechas.
La siembra directa evita mover la raíz joven que quieres cosechar: no prepares sistemáticamente plantas para trasplantar. Al aclarar, retira las plántulas sobrantes sin levantar las que conserves. Una malla antiinsectos instalada desde la siembra puede reducir los daños de pulguillas; fija sus bordes y revisa las hojas jóvenes en cuanto aparezcan sobre la tierra.
¿Cómo cuidar esta planta?
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Aclarar las plántulas
Aclara los nabos solo si están apiñados. Adapta la distancia a la variedad y al tamaño deseado; los mininabos necesitan menos espacio.
¿Cómo cosechas los nabos?
Cosecha los nabos cuando las raíces alcancen el tamaño adecuado para tu variedad, aún jóvenes y tiernas. Para muchas variedades sirve un diámetro de unos 5-7 cm, aunque algunas se cosechan más pequeñas. Observa la parte superior de la raíz que sobresale del suelo: las hojas que se desprenden no indican madurez.
Tira suavemente para sacar la raíz. Si la tierra está compacta, aflójala con una horca de cavar situada a cierta distancia del nabo para no dañarlo. No esperes a que las raíces sean muy grandes y fibrosas.
Retira las hojas después de la cosecha y guarda las raíces en un lugar fresco, por ejemplo en el cajón de verduras del frigorífico, evitando que se sequen. Consume pronto las raíces dañadas y revisa regularmente las que conserves.
Si dudas sobre el tamaño, arranca primero un nabo representativo y comprueba su ternura al cocinarlo antes de cosechar toda la fila. Reparte la recolección según el desarrollo real de las raíces. Manipúlalas sin golpes y separa las cortadas por la herramienta de las destinadas a guardar, porque las heridas reducen su capacidad de conservación.
Nabo
- Tipo : Verduras
- Subtipo : Hortalizas de raíz
- Familia botánica : Brassicaceae (crucíferas)
Características
- Ciclo de vida : Anual
- Exposición : Sol
- Resistencia al frío : Resistente a las heladas
- Dificultad de cultivo : Fácil
- Altura adulta : 30 cm
Siembra y plantación
- Cultivo en invernadero : No necesario
- Profundidad de siembra : 0.5 cm
- Espaciado : 10 cm
- Distancia entre hileras : 20 cm
Mantenimiento
- Mantenimiento : Bajo
- Necesidades de agua : Moderadas
Otras características
- Tipo de suelo : Humífero
- pH preferido del suelo : Neutro
- Sensibilidad a plagas : Moderada
- Sensibilidad a enfermedades : Moderada
- Sensibilidad a las malas hierbas : Moderada
- Polinización : Entomófila
- Multiplicación : Siembra