Achicoria de Pan de Azúcar: calendario de siembra, plantación y cosecha
¿Cómo sembrar con éxito la achicoria Sugarloaf en el exterior?
Para obtener cogollos adultos de achicoria pan de azúcar, elige una variedad adecuada para tu clima y sigue su época de siembra. En regiones templadas, la siembra exterior suele hacerse a principios o mediados de verano para cosechar en otoño. Una siembra primaveral demasiado temprana expuesta al frío puede subir a flor; una tardía puede dejar poco tiempo de crecimiento. Para hojas jóvenes pueden cambiar fechas y distancias.
Elige un lugar soleado, quizá con sombra ligera durante el calor intenso, y tierra fértil que retenga humedad y drene bien. Quita las malas hierbas, desmenuza la superficie y añade compost maduro si la fertilidad lo requiere. Trabajar profundamente o acidificar el suelo no son obligaciones para todos los huertos.
Siembra poco a unos 1 cm de profundidad, adaptándolo al sobre, en filas separadas unos 30 cm. Cubre ligeramente, afirma con suavidad y riega despacio. Aclara progresivamente hasta unos 30 cm entre plantas para cogollos adultos, según la variedad. Mantén humedad regular sin agua estancada y vigila las babosas. Evita un acolchado grueso sobre la fila sembrada, porque puede impedir la emergencia de las plantas.
¿Cómo se cosecha la achicoria de Pan de Azúcar?
