Chicorée pain de sucre : calendrier des semis, plantation et récoltes
Comment réussir les semis de chicorée pain de sucre en extérieur ?
Pour obtenir des pommes de chicorée pain de sucre, choisis une variété adaptée à ton climat et suis sa période de semis. En climat tempéré, le semis extérieur se situe souvent en début ou milieu d’été pour une récolte d’automne. Un semis printanier trop précoce exposé au froid peut favoriser la montée à graines ; un semis tardif peut manquer de temps. Pour de jeunes feuilles, les dates et les distances peuvent être différentes.
Choisis un emplacement ensoleillé, avec éventuellement une ombre légère lors des fortes chaleurs, et une terre fertile, fraîche et drainée. Désherbe, émiette la surface et apporte du compost mûr si la richesse du sol le justifie. Un bêchage profond ou une acidification ne sont pas des obligations systématiques.
Sème clair à environ 1 cm de profondeur, à ajuster au sachet, dans des rangs espacés d’environ 30 cm. Recouvre finement, tasse légèrement et arrose doucement. Éclaircis progressivement à environ 30 cm pour laisser former les pommes adultes, selon la variété. Maintiens une humidité régulière sans stagnation et surveille les limaces. Évite un paillage épais sur la ligne de semis ; il peut gêner la levée.
Comment récolter la chicorée pain de sucre?
