Tomillo
Tomillo serpolet
El tomillo espinoso, también conocido como tomillo silvestre, es una planta aromática con numerosos beneficios para la salud. Originaria de la región mediterránea, esta planta es famosa por su pronunciado sabor y sus propiedades antisépticas, antiinflamatorias y digestivas.En la cocina, el tomillo se utiliza a menudo para aromatizar platos de carne y pescado, verduras a la parrilla, salsas y adobos. Su aroma alimonado y ligeramente alcanforado combina a la perfección con muchas recetas mediterráneas. También puede utilizarse para aromatizar infusiones y tisanas.Para cultivar tomillo en casa, lo mejor es sembrarlo en primavera, una vez pasado el riesgo de heladas. Las semillas pueden sembrarse en campo abierto, en un suelo bien drenado y soleado. Es importante tener cuidado de no regar demasiado el tomillo, ya que prefiere la tierra seca con poca materia orgánica.Una vez que el tomillo está bien establecido, es fácil de cuidar. Basta con podarlo regularmente para favorecer…
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Tomillo serpolet
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