Cultiver

Quand planter les courgettes et tomates au potager ?

La tomate (Solanum lycopersicum) est un fruit très apprécié sous nos latitudes. Elle pousse à la faveur des températures estivales. On compte des centaines de variétés de tomates, des plus petites, les tomates cerises, au plus charnues, les coeur de boeuf par exemple. Les courgettes (Cucurbita pepo) sont également des légumes appréciés dans la cuisine méditerranéenne et assez faciles à cultiver. Voyons cela en détails.

Démarrer les semis en godets

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Vous pouvez planter les graines d'abord puis transplanter les plantules au jardin après la dernière date de gel dans votre région. Si vous souhaitez commencer les semis plus tôt, et vous pouvez également choisir de prendre de l'avance sur la saison de croissance en plantant les graines en godets à l'intérieur, entre février et avril, selon votre climat local. Pour cela, démarrez les tomates à l'intérieur dans des plateaux de semis ou des pots recyclables, six à huit semaines avant la date de la dernière gelée dans votre région. Les semis ont besoin de six à huit heures de lumière forte par jour. Maintenez les plants humides lors de leur croissance, sans pour autant les "noyer" dans leur contenant.

Transplanter au potager

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Attendez la fin des dernières gelées pour planter les plants à l'extérieur. Les températures nocturnes doivent idéalement être supérieures à 12°C. Creusez 7 à 10 cm dans une zone du potager bien drainée, ensoleillée et plantez les semis.

Choisir la bonne variété

Calculez le nombre de jours entre la date de la dernière gelée du printemps et celle de la première gelée de l'automne dans votre région, et sélectionnez les variétés qui produiront des fruits dans ce temps-là. La coeur de boeuf Reif Red ou la Marmande par exemple ont un cycle entre 50 et 70 jours (précoce). En général, les petites variétés comme les tomates cerise sont également plus rapide à produire leurs premiers fruits.

Paillage, arrosage et fertilisation

L'entretien est assez simple : ajoutez une couche de paillis autour des plants. Arrosez régulièrement lorsque le sol est sec. Pincez les gourmands si vous êtes adepte de cette technique. Fertilisez en apportant régulièrement de la matière organique sans excès.

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Et pour les courgettes ?

Tout comme les tomates, les courgettes sont des légumes d'été, qui ont besoin de soleil. Bien que vous puissiez faire démarrer les semis à l'intérieur, le plus sûr moyen de réussir ses plants est d'attendre que ce soit vraiment la saison des plantations de courgettes dans votre région mais en tant que jardinier passionné, on sait très bien que vous êtes impatient. Commencez donc vos semis +/- 1 mois avant la dernière date de gel dans votre région.

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Si vous plantez directement en extérieur, c'est la température qui compte. Lorsque la température du sol atteint 15 à 21°C à une profondeur de 5 cm, vous pouvez planter vos graines de courgettes directement à l'extérieur pour une récolte plus tardive. Si le sol n'est pas assez chaud, les graines ne germeront pas. Et si elles germent dans un air froid, les plantes risquent de souffrir d'une croissance et d'un rendement médiocres. Il est aussi important de faire attention lors de l'arrosage pour éviter l'oïdium.

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