Jardin potager : que faire dans sa serre à l'approche de l'hiver ?

La taille de votre serre dépendra de la superficie de votre jardin et de votre utilisation. Vous trouverez les serres tunnel qui sont spacieuses et qui permettent une belle superficie de plantation. Son prix reste abordable. Pour un budget plus conséquent, vous pouvez investir dans une serre en polycarbonate, une serre en plastique ou encore une serre en verre. Le prix dépendra de la superficie du produit choisi mais aussi du type de matériau qui la compose. Ce prix sera vite rentabilisé quand vous pourrez profiter de légumes et même de fleurs en hiver. Car votre serre protégera vos plantations d'un hiver rude et mettra à l'abri vos plantes les plus frileuses. En plus de protéger contre le froid, les nuisibles tels que les limaces, escargots...mais aussi les maladies sont moins présentes. Effectivement, une serre permet de protéger ses plants de l'humidité ambiante, qui peut favoriser l'apparition de champignons comme le mildiou.

Un bon nettoyage avant l'hiver

Si vous les avez cultivés sous serre, vous aurez la chance de profiter encore de légumes comme les tomates et les courgettes. Mais, certains de vos plants ne produiront plus, il est donc temps de les enlever pour laisser la place à de nouveaux légumes. Il sera nécessaire d'aérer la terre avant que vos nouveaux plants prennent leur place. Si certaines de vos parcelles restent vides , vous pouvez les amender en fumier et en broyat ou encore mettre un tapis de feuilles mortes ainsi vous préparez votre terre en vue de vos prochaines plantations. Si vous avez des plantes à protéger des hivers trop rigoureux, vous pouvez les mettre en serre froide, c'est le cas notamment des agrumes qui ne pourront pas supporter des températures négatives sur plusieurs jours. Vous pouvez nettoyer votre matériel de plantations et lui trouver une place dans votre abri. Avec de l'eau et du savon noir, lavez vos tables de cultures.

Les plantations pour l'hiver

Les mois de septembre et d'octobre sont des mois riches en activités. On peut commencer à planter les légumes d'hiver, notamment les légumes-feuilles. On pourra ainsi mettre en terre des choux, de la mâche, des blettes ou des épinards. Pour ce qui aime les soupes et pots-au-feu, vous pouvez également planter des poireaux et semer des navets. Ils font partie des légumes d'hiver par excellence. Ensuite, on pourra penser à toutes les variétés de salade qui peuvent se planter jusqu'à mi-novembre. On y trouve la scarole, la laitue, l'endive ou encore la laitue romaine. On peut aussi placer quelques pieds d'artichauts mais également des oignons ou des échalotes. Vous pourrez commencer les semis des légumes de printemps comme les fèves et les pois. Protégés du froid, ils pourront s'épanouir jusqu'à ce qu'ils soient bons pour la récolte. La culture du potager continue malgré l'hiver qui s'installe. Si les légumes sont différents, le plaisir reste le même.